Eine warme Suppe hält ja bekanntlich Leib & Seele zusammen. Jetzt, im doch etwas trüben November, ist sie auch der richtige Weg zu Wärme und zum Wohlfühlen.
Darum empfehlen wirvon immer-frisch.net Ihnen heute eine Ganslsuppe mit Bröselknöderln. […]
Heute lassen wir die Früchte des letzten Herbstes mit frischem jungem Lamm zusammenwachsen. Wir backen bunte Erdäpfelstücke im Ofen goldbraun, wenden sie in ein wenig gutem Olivenöl und mit grobem Salz bestreut haben wir damit […]
Gekochtes Rindfleisch ist ein besonderes Thema und an Vielfältigkeit kaum zu überbieten. Nicht unbedingt ist der Tafelspitz die erste Wahl. Wir Schobers schätzen das Schulterscherzl, den Kruspelspitz und auch den Kavalierspitz ebenfalls sehr. Wien hat […]
Eine besondere Freude macht uns der Braten aus dem Schlögl vom Rehkitz. Lassen Sie den Schlögel doch vom Fleischer Ihres Vertrauens für Sie entbeinen, putzen, rollen und binden. Ihnen bleibt dann nur mehr der aromatische Teil […]
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