Hausgemachtes Brot bringt viele Vorteile mit sich. Die Küche duftet herrlich und der Geschmack ist nicht mit fertig gekauften Brot zu vergleichen. Es gibt verschiedene Möglichkeiten, zu Hause Brot zu backen. Brot aus dem Backofen […]
Viele Menschen wissen den aromatischen Geschmack von Wild und insbesondere von Hirschfleisch zu schätzen. Trotzdem stehen Gerichte mit Hirschfleisch nur selten auf dem Speiseplan. Das liegt nicht zuletzt am hohen Preis. Damit sich der Kauf […]
Wenn du dich für die französische Küche interessierst, bist du bestimmt schon einmal über den Begriff der Sous Vide Zubereitung gestolpert. Während viele auf diese Garmethode schwören, ist sie anderen hingegen noch gänzlich unbekannt. Was […]
Doraden gehören zu den beliebtesten Speisefischen, weil sie nur wenige Gräten haben. Der kräftig gebaute Fisch bietet viel mageres, zartes Fleisch, das nach Meer schmeckt. Die Goldbrasse lebt vorwiegend im Mittelmeer, im Atlantik bis hin […]
Um einer Erkältung vorzubeugen, ist es wichtig das Immunsystem zu stärken. Durch einen gesunden Lebensstil mit wenig Stress, regelmäßigem Sport und ausreichend Schlaf können wir dies begünstigen. Aber auch eine gesunde Ernährung und gesundes Kochen […]
Durch die Pandemie waren wir noch nie zuvor in unserer Bewegungsfreiheit deutschlandweit so eingeschränkt und mussten uns Lock-downs und Sicherheitsmaßnahmen und Co. auf diese Weise beugen. Es ist eine Zeit der Entbehrungen und aber auch […]
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