Lamm Archive - Seite 3 von 3 - immer-frisch.net

Lammragout

13. Januar 2018 Roman Kommentare deaktiviert

Lamm aus Oberösterreich beschert uns immer wieder hohes Lob. Was liegt nun näher, als nicht nur zu Festtagen, diese besondere Quelle zu nützen und ein köstliches Lammragout zu schmoren. Wie ja mittlerweile gut bekannt, lieben […]

Lammcurry

8. Juli 2017 Roman Kommentare deaktiviert

Lammcurry, ein wenig „hot“, ähnlich wie es in heißen Gegenden Indiens gerne bei großer Hitze gegessen wird, setzen auch wir von immer-frisch.net an heißen Tagen gerne auf den Speiseplan. Lamm zu schmoren, ist einfach wieder […]

Lammkotelett & Zitrone

10. Juni 2017 Roman Kommentare deaktiviert

Marinieren ist der vergnügliche und experimentelle Teil beim Grillen. So ist das auch beim Lammkotelett der Fall. Das zarte Fleisch darf nur ganz wenige Minuten auf den heißen Grill, 2 bis 3 Minuten auf jeder […]

Lammrack

12. Juni 2016 Roman Kommentare deaktiviert

Lammrack – Wir von immer-frisch.net lieben Lammfleisch. Natürlich haben wir unsere bewährte Zubereitungsmethode für die verschiedenen Gerichte. Anbraten und dann in den Ofen, das ist der Weg für die Lammracks. Wir brauchen kein Thermometer, wir […]

Lammkeule Ihr Festtagsbraten

21. März 2016 Roman Kommentare deaktiviert

Eine Lammkeule zuzubereiten, ist eigentlich eine einfache Sache, vorausgesetzt, Sie haben ein gutes Stück in guter Qualität in der Küche liegen. Wir wissen, junges Fleisch schmeckt deutlich zarter und unaufdringlicher, als das Fleisch eines schon […]