Überbackene Schinkenfleckerln
Fleisch

Überbackene Schinkenfleckerln

Überbackene Schinkenfleckerln sind ein wunderbares Gericht, besonders mit frischem Grün als Beilage. Eigentlich ein einfaches Resteessen, oft angeschlossen an große Festgelage. Saftig und besonders köstlich aus dem Backrohr oder auch ausgekühlt sind sie immer ein […]

Lammkeule
Fleisch

Lammkeule Ihr Festtagsbraten

Eine Lammkeule zuzubereiten, ist eigentlich eine einfache Sache, vorausgesetzt, Sie haben ein gutes Stück in guter Qualität in der Küche liegen. Wir wissen, junges Fleisch schmeckt deutlich zarter und unaufdringlicher, als das Fleisch eines schon […]