Geschmort
Zwiebelragout
Für Zwiebelfans haben wir heute ein einfaches und schmackhaftes Rezept parat: ein Zwiebelragout! Das richtige Fleisch dazu bekommen Sie natürlich bei uns in der Währinger Straße bei der Votivkirche. […]
Jahr: 2019
Festtage
Hirschkalbssteak mit Birnensauce
Genießen Sie tolle Speisen mit Wild und freuen Sie sich auf ein Hirschkalbssteak mit Birnensauce. Das perfekte Wildfleisch erhalten Sie bei uns in 1090 Wien! Einfach vorbestellen! […]
Festtage
Rindslungenbraten in Blätterteig
Unser Koch-Tipp für Sie lautet heute: Rindslungenbraten in Blätterteig oder auch bekannt als das berühmte „Filet Wellington“! Das feine Filet bekommen Sie natürlich bei uns in der Währinger Str. 3! […]
Innereien
Gerollter Kalbsnierenbraten
Gerollter Kalbsnierenbraten gilt als Klassiker der österreichischen Küche. Verwenden Sie dazu aber unbedingt hochwertiges Fleisch aus Bio-Betrieben. Bei uns in 1090 Wien bei der Votivkirche bekommen Sie auf jeden Fall die beste Qualität! […]
Wild
Rehgeschnetzeltes mit Pilzen
Rehgeschnetzeltes mit Pilzen – schnell, einfach, schmackhaft! Rehfleisch ist nicht in jedem Supermarkt zu bekommen. Bei uns, den Schobers in der Währinger Straße 3, bekommen Sie frisches Rehfleisch vom Jäger! […]
Geschmort
Wildschweinragout mit Hagebutten
Die kühle Jahreszeit lockt auch mit dem einen oder anderen kulinarischen Highlight. Und unser Wildschweinragout mit Hagebutten gehört mit Sicherheit dazu! Das Fleisch aus der Wildschweinschulter können Sie bei uns natürlich vorbestellen und küchenfertig abholen. […]
Fleisch
Esterházy-Rostbraten
Esterházy-Rostbraten – ein Rostbraten der besonderen Klasse. Das perfekte Fleisch dazu vom Bio-Rind bekommen Sie bei den Schobers in der Währinger Str. 3. […]
Geschmort
Geschmorte Kalbswangerl auf Rabina-Art
Geschmorte Kalbswangerl auf Rabina Art – ein Rezept, das perfekt in die kalte Jahreszeit passt. Das zarte Fleisch bekommen Sie – natürlich fertig pariert – bei uns, den Schobers, in der Währinger Str. 3. […]
Festtage
Martinigans mit Maronifülle
Die Martinigans landet traditionell rund um den 11. November auf dem Esstisch. Wir empfehlen heuer das besondere Rezept Martinigans mit Maronifülle! Das Gansl können Sie bei uns in der Währinger Str. 3 natürlich vorbestellen! […]
Aufbewahrung
Kartoffeln richtig lagern und frisch halten
Kartoffeln bieten viele Nährwerte für günstiges Geld. In Deutschland gehört die Kartoffel immer noch zu den am häufigsten verzehrten Lebensmitteln. Wussten Sie, dass es weltweit über 2000 zugelassene Kartoffelsorten gibt? In Deutschland gibt es allerdings […]