Wildfleisch gehört zum Gesündesten, was der Markt so bietet. Das Wildfleisch wird auch immer beliebter. Kein Wunder, denn es schmeckt besonders aromatisch, ist proteinreich, ausgesprochen fettarm und wunderbar fest strukturiert. Und gerade deswegen ist es […]
Ein glacierter Beinschinken ist ein ideales Festessen für die ganze Familie und eine Osterschinken einmal anders! Holen Sie sich den Schinken bei uns in der Währinger Str. 3 beim „Jonas Reindl“ und das Rezept hier. […]
Lammfleisch hat so viele positive Eigenschaften und die Lammfleisch-Küche hält so manches Schmankerl bereit. Probieren Sie doch die Stelzen vom Junglamm! Das zarte Fleisch bekommen Sie natürlich bei uns im 9. Bezirk nahe der Votivkirche. […]
Süßkartoffelcremesuppe 2,90/4,20 € Getrüffelte Käse-Schinkenspätzle mit Salat A,G –8,80 € Topfenstrudel mit Vanillesauce A,C,G – 7,90 € Gebackenes Fischfilet mit Salat A,C,D,M – 7,90 € Quinoa-Gemüse-Reispfanne mit Salat 7,90 € Einkaufsempfehlungen […]
Heute gibt es einen besonderen Leckerbissen: Krustiertes Schulterscherzel! Es gehört zu den Gustostücken vom Vorderviertel des Rindes, das Schulterscherzel. Zu den Gustostücken gehören ja auch die Fleischteile wie das Magere Meisel, die Dicke Schulter, das […]
Unser heutiger Rezeptvorschlag passt wirklich gut in die nun beginnende vorösterliche Zeit. Denn Lamm wird ja besonders gern rund um Ostern gegessen. Es gibt viele gute Gründe, Lamm zu genießen – und der Pot au […]
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