Fleisch
Unsere Leidenschaft ist Fleisch.
Viele Menschen wissen den aromatischen Geschmack von Wild und insbesondere von Hirschfleisch zu schätzen. Trotzdem stehen Gerichte mit Hirschfleisch nur selten auf dem Speiseplan. Das liegt nicht zuletzt am hohen Preis. Damit sich der Kauf […]
Das Herz von Grillfans schlägt höher, wenn es um Steaks geht! Wie wäre es mit einem T-Bone-Steak mit gegrillter Avocado und Tomaten-Koriander-Salsa? Achten Sie beim Fleischkauf unbedingt auf die Qualität. Bei uns bekommen Sie natürlich die beste! […]
Kleines Rätsel: Wo sorgen Cashew- und Erdnuss, Kichererbsen, Sesam und Kokosmilch für die cremige Konsistenz und Koriander, Kreuzkümmel und Tamarinde für das Aroma? Richtig, bei einem Curry! Lammfleisch ist immer eine gute Wahl, zählt es […]
Das Rindfleisch, egal, ob gedünstet, geschmort und vor allem gekocht, war nicht nur des Kaisers Leibspeise. Auch am eigenen Herd findet das gesunde und schmackhafte Rindfleisch immer mehr Freunde. Die neue Freude am Kochen boomt, […]
Lammschnitzel mit Salbeisauce sind ein Rezeptvorschlag, der gut in die Kategorie „auf die Schnelle“ passt, denn die Zubereitung dauert nur ganze 30 Minuten! Bestellen Sie das Lammfleisch dafür bei uns! […]
Mit großen Schritten nähern wir uns dem Osterfest. Darum empfehlen wir von immer-frisch.net Ihnen den köstlichen Karreebraten vom Junglamm mit Kräuterkruste. Unser Rezeptvorschlag wird Ihren heimischen Speiseplan bereichern und Ihren Gaumen kitzeln, denn Lamm mit […]
Wildfleisch gehört zum Gesündesten, was der Markt so bietet. Das Wildfleisch wird auch immer beliebter. Kein Wunder, denn es schmeckt besonders aromatisch, ist proteinreich, ausgesprochen fettarm und wunderbar fest strukturiert. Und gerade deswegen ist es […]
Heute gibt es einen besonderen Leckerbissen: Krustiertes Schulterscherzel! Es gehört zu den Gustostücken vom Vorderviertel des Rindes, das Schulterscherzel. Zu den Gustostücken gehören ja auch die Fleischteile wie das Magere Meisel, die Dicke Schulter, das […]
Unser Kaiserschnitzel vom Kalb heute ist nicht nach Wiener Art paniert und gebacken, sondern hat eine wunderbar sämige Sauce mit Kapern und Sauerrahm. Es ist schnell gemacht und Sie müssen kochtechnisch auch keinen großen Aufwand treiben! Das Kalbfleisch dazu bekommen Sie natürlich bei uns in der Währinger Str. 3. […]
Genießen Sie tolle Speisen mit Wild und freuen Sie sich auf ein Hirschkalbssteak mit Birnensauce. Das perfekte Wildfleisch erhalten Sie bei uns in 1090 Wien! Einfach vorbestellen! […]
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